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Le monde d'Augusta — winter RSS



So feiert man Weihnachten in Frankreich

So feiert man Weihnachten in Frankreich

Wie in vielen europäischen Ländern feiert man Weihnachten in Frankreich als großes Fest, an dem die Familie zusammenkommt. Zwar wird schon in der Vorweihnachtszeit weihnachtlich dekoriert, Adventskalende , wie sie in Deutschland gerne verwendet werden, sind in Frankreich allerdings nicht üblich. Wenn von französischer Weihnachtstradition gesprochen wird, spricht man vom Réveillon (Weihnachtsschmaus) und dem sapin de Noël (Weihnachtsbaum). Wie verläuft der Heilige Abend? Der Heilige Abend beginnt zunächst jedoch als ganz normaler Arbeitstag, die Kinder gehen zur Schule, Geschäfte haben...

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Rezept für den Winter: Tartiflette savoyarde

Rezept für den Winter: Tartiflette savoyarde

Der Winter naht, die perfekte Zeit für ein warmes, herzhaftes Essen, die perfekte Gelegenheit für den Reblochon in der Tartiflette. Über den Reblochon mit all seinen Vorzügen konntet ihr schon in unserem Blog lesen. Heute bekommt ihr von uns unser Familienrezept, köstlich, einfach zuzubereiten und in fröhlicher Runde zu genießen. Rezept für 6 - 8 Personen Die Zutaten: 2,5kg Kartoffeln1 ½ Reblochon (die großen runden, also ca. 700g)500g Speck in feine Streifen geschnitten300g (max. 400g) Crème fraiche 30%3 große Zwiebeln5 Zehen...

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