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Piment d’espelette


Nougat

Piment d’espelette
Chiligewürz (Pulver)

So wie ein echter Champagner aus der Champagne kommt, wird dieses Gewürz, das Piment d'Espelette seit einer kleinen Ewigkeit in der Region um Espelette hergestellt und stellt somit ein weiteres echtes baskisches Produkt dar. Das beliebte Chili-Gewürz entstammt der Chilisorte "Gorria" und ist für seine besonders pikante, würzige aber auch leicht fruchtige Aromatik bekannt.