Unsere Käse, Weine und Hersteller
Das ist drin: Augustas Box im Juni 2021
Dieser Käse ist drin 1. "Templais Fleuron" aus Südwest-Frankreich Tier: KuhRegion: Südwest-Frankreich/Lot-et-GarroneMilch: Pasteurisiert Seit 140 Jahren wird die Herstellung von besonders schmackhaftem Käse in der Käserei Baechler vom Vater zum...
Das ist drin: Augustas Box im Juni 2021
Dieser Käse ist drin 1. "Templais Fleuron" aus Südwest-Frankreich Tier: KuhRegion: Südwest-Frankreich/Lot-et-GarroneMilch: Pasteurisiert Seit 140 Jahren wird die Herstellung von besonders schmackhaftem Käse in der Käserei Baechler vom Vater zum...
Das ist drin: Augustas Box im Mai 2021
Dieser Käse ist drin 1. Tomme au foin (Heu) Tier: KuhRegion: SavoieMilch: RohmilchEin phantastischer Duft strömt einem entgegen, wenn man diesen Käse öffnet. Ein Duft nach Sommer und frisch gemähtem...
Das ist drin: Augustas Box im Mai 2021
Dieser Käse ist drin 1. Tomme au foin (Heu) Tier: KuhRegion: SavoieMilch: RohmilchEin phantastischer Duft strömt einem entgegen, wenn man diesen Käse öffnet. Ein Duft nach Sommer und frisch gemähtem...
Das ist drin: Augustas Box im April 2021
Dieser Käse ist drin 1. Séchon Vache Tier: KuhRegion: Rhône-AlpesMilch: RohmilchDer kleine Bruder vom St. Marcellin.Dieser kleine aus Rohmilch hergestellte Käse ist der gastronomische Stolz der Gegend Dauphiné am Fuße...
Das ist drin: Augustas Box im April 2021
Dieser Käse ist drin 1. Séchon Vache Tier: KuhRegion: Rhône-AlpesMilch: RohmilchDer kleine Bruder vom St. Marcellin.Dieser kleine aus Rohmilch hergestellte Käse ist der gastronomische Stolz der Gegend Dauphiné am Fuße...
Ostern - Auftakt zum kulinarischen Frühling
Hallo liebe Freunde, vor einem Jahr habe ich zum Thema Ostern kurz das "etwas andere Ostern" erwähnt. Wer hätte gedacht, dass es nun ein Jahr später immer noch nur so...
Ostern - Auftakt zum kulinarischen Frühling
Hallo liebe Freunde, vor einem Jahr habe ich zum Thema Ostern kurz das "etwas andere Ostern" erwähnt. Wer hätte gedacht, dass es nun ein Jahr später immer noch nur so...
Das ist drin: Augustas Box im März 2021
Dieser Käse ist drin 1. Chabichou aus der Loire Rohmilch von der Ziege. Klein von der Größe her, aber groß im Geschmack und mit einer langen Geschichte. Dieser Ziegenkäse ist...
Das ist drin: Augustas Box im März 2021
Dieser Käse ist drin 1. Chabichou aus der Loire Rohmilch von der Ziege. Klein von der Größe her, aber groß im Geschmack und mit einer langen Geschichte. Dieser Ziegenkäse ist...
Bleu de Termignon – Käseglück aus den Savoyer A...
Er schmeckt eigenwillig, hat Charakter, eine lange Tradition und ist dennoch ein sehr seltenes Produkt. Nur fünf klassifizierte Landwirte (Catherine, Bernard, Raphael, Fréderic, Michelle) im Naturschutzgebiet der Vanoise stellen diesen...
Bleu de Termignon – Käseglück aus den Savoyer A...
Er schmeckt eigenwillig, hat Charakter, eine lange Tradition und ist dennoch ein sehr seltenes Produkt. Nur fünf klassifizierte Landwirte (Catherine, Bernard, Raphael, Fréderic, Michelle) im Naturschutzgebiet der Vanoise stellen diesen...