Unsere Käse, Weine und Hersteller
Das ist drin: Augustas Box im November 2021
Dieser Käse ist drin 1. "Vacherin Fribourgeois" aus der Region Fribourg (Schweiz) Rohmilch von der Kuh. Ein wunderbarer Käse von unseren Schweizer Freunden. Ein Käse mit cremiger Textur, der kalt...
Das ist drin: Augustas Box im November 2021
Dieser Käse ist drin 1. "Vacherin Fribourgeois" aus der Region Fribourg (Schweiz) Rohmilch von der Kuh. Ein wunderbarer Käse von unseren Schweizer Freunden. Ein Käse mit cremiger Textur, der kalt...
Munster - das Reich der Sinne
Entstehung und Ausbreitung Von den ostfranzösischen Käsen spiegelt der Munster die großzügige und warmherzige Seite dieses Landesteils am deutlichsten wider. Der Munster kommt ursprünglich aus dem Fechttal im Vallée de...
Munster - das Reich der Sinne
Entstehung und Ausbreitung Von den ostfranzösischen Käsen spiegelt der Munster die großzügige und warmherzige Seite dieses Landesteils am deutlichsten wider. Der Munster kommt ursprünglich aus dem Fechttal im Vallée de...
Das ist drin: Augustas Box im Oktober 2021
Dieser Käse ist drin 1. "Munster" aus dem ElsassRohmilch von der Kuh.Ein schöner Käse für den Herbst, der direkt von unseren Nachbarn im Elsass kommt. Sicherlich einer der aromatischsten...
Das ist drin: Augustas Box im Oktober 2021
Dieser Käse ist drin 1. "Munster" aus dem ElsassRohmilch von der Kuh.Ein schöner Käse für den Herbst, der direkt von unseren Nachbarn im Elsass kommt. Sicherlich einer der aromatischsten...
Das ist drin: Augustas Box im September 2021
Hallo ihr Lieben, die Sommerpause ist vorbei und die Septemberboxen sind ausgeliefert. Wir hoffen, ihr hattet einen schönen Sommer. Ich bin im Urlaub kulinarisch mal etwas " fremdgegangen " und...
Das ist drin: Augustas Box im September 2021
Hallo ihr Lieben, die Sommerpause ist vorbei und die Septemberboxen sind ausgeliefert. Wir hoffen, ihr hattet einen schönen Sommer. Ich bin im Urlaub kulinarisch mal etwas " fremdgegangen " und...
Das ist drin: Augustas Box im Juni 2021
Dieser Käse ist drin 1. "Templais Fleuron" aus Südwest-Frankreich Tier: KuhRegion: Südwest-Frankreich/Lot-et-GarroneMilch: Pasteurisiert Seit 140 Jahren wird die Herstellung von besonders schmackhaftem Käse in der Käserei Baechler vom Vater zum...
Das ist drin: Augustas Box im Juni 2021
Dieser Käse ist drin 1. "Templais Fleuron" aus Südwest-Frankreich Tier: KuhRegion: Südwest-Frankreich/Lot-et-GarroneMilch: Pasteurisiert Seit 140 Jahren wird die Herstellung von besonders schmackhaftem Käse in der Käserei Baechler vom Vater zum...
Das ist drin: Augustas Box im Mai 2021
Dieser Käse ist drin 1. Tomme au foin (Heu) Tier: KuhRegion: SavoieMilch: RohmilchEin phantastischer Duft strömt einem entgegen, wenn man diesen Käse öffnet. Ein Duft nach Sommer und frisch gemähtem...
Das ist drin: Augustas Box im Mai 2021
Dieser Käse ist drin 1. Tomme au foin (Heu) Tier: KuhRegion: SavoieMilch: RohmilchEin phantastischer Duft strömt einem entgegen, wenn man diesen Käse öffnet. Ein Duft nach Sommer und frisch gemähtem...