Le monde d'Augusta

Dieser Käse ist drin 1. Chabichou aus der Loire Rohmilch von der Ziege. Klein von der Größe her, aber groß im Geschmack und mit einer langen Geschichte. Dieser Ziegenkäse ist...

1. Den Ofen auf 220° vorheizen. 2. Den Deckel der Holzschachtel unter der Schachtel platzieren.    In die Mitte vom Käse mit Hilfe eines Löffels ein Loch machen.    1...

Er schmeckt eigenwillig, hat Charakter, eine lange Tradition und ist dennoch ein sehr seltenes Produkt. Nur fünf klassifizierte Landwirte (Catherine, Bernard, Raphael, Fréderic, Michelle) im Naturschutzgebiet der Vanoise stellen diesen...

Dieser Käse ist drin 1. Coeur de Neufchâtel Rohmilch von der Kuh. Region: Normandie.Dieser sehr beliebte, herzförmige Käse wurde vor langer Zeit den englischen Soldaten von den normannischen Bäuerinnen angeboten....

Er ist der teuerste Speisepilz der Welt: der Trüffel. Wegen seines edlen Geschmacks und hohen Preises wird er häufig auch als schwarzer Diamant bezeichnet. Ihr hattet in der Dezemberbox einen...

Dieser Käse ist drin 1. Raclette ChèvrePasteurisierte ZiegenmilchRegion: SavoieRaclettekäse muss nicht aus Kuhmilch sein. In der Savoie stellen die Bauern auch sehr guten Ziegenkäse fürs Raclette her. Ein weicher, subtiler...