Le monde d'Augusta

Hallo Ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid gut in das neue Jahr gestartet. Gesundheit und Zufriedenheit wünschen wir euch. Wir wissen zwar nicht, was uns dieses Jahr erwartet, aber eins...

Der Honigkuchen oder das Honigbrot hat eine lange Geschichte und wird besonders in der Weihnachtszeit von den Franzosen geschätzt und gerne verzehrt.  In der Antike war Honig das verfügbarste Süßmittel....

Dieser Käse ist drin 1. "Etivaz" aus Waadtländer Alpen (Schweiz) Rohmilch von der Kuh.Dieser außergewöhnliche Käse wird noch immer über dem Holzfeuer auf den Bergweiden der Schweizer Alpen gekocht. Ein...

Dieser Käse ist drin 1. "Vacherin Fribourgeois" aus der Region Fribourg (Schweiz) Rohmilch von der Kuh. Ein wunderbarer Käse von unseren Schweizer Freunden. Ein Käse mit cremiger Textur, der kalt...

Entstehung und Ausbreitung Von den ostfranzösischen Käsen spiegelt der Munster die großzügige und  warmherzige Seite dieses Landesteils am deutlichsten wider. Der Munster kommt ursprünglich aus dem Fechttal im Vallée de...

Dieser Käse ist drin   1. "Munster" aus dem ElsassRohmilch von der Kuh.Ein schöner Käse für den Herbst, der direkt von unseren Nachbarn im Elsass kommt. Sicherlich einer der aromatischsten...